2024.10.22 現在
教員情報詳細
ババ マサミ
馬場 正美
Masami Baba
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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講師
- 学位
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生活科学修士
- 研究分野
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給食経営管理、高齢者栄養管理
- キーワード
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高齢者、食とSDGs、在宅栄養、高齢者の配食サービス
- 社会貢献活動
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(一社)日本口腔ケア学会 評議員, (一社)日本在宅栄養管理学会 理事・評議員, (一社)日本栄養士会JDA-DAT(災害支援チーム)リーダー, 機能強化型認定栄養ケアステーション CommunityLIFENagoya, 在宅居住者への訪問栄養食事指導, 高齢者施設栄養マネジメント支援
- メールアドレス
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- 個人
- m.baba2828gmail.com
- 勤務先
- baba_mmukogawa-u.ac.jp
地域や在宅または在宅療養施設における食支援や栄養管理
給食施設における食品ロス削減と持続可能な運営の実現
健康寿命を延伸するための食
いつまでも健康であり続けるために、食をテーマとした講演活動を積極的に行い、地域住民などへの発信を行っています。