2025.10.20 現在
   教員情報詳細

      マスイ ヒロノリ
      升井 洋至
      Hironori Masui
     
     - 所属名称
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食物栄養科学部 食創造科学科
 
- 資格
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教授
 
- 学位
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博士(農学), 農学修士, 農学士
 
- 研究分野
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調理科学,食品分析学
 
- キーワード
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調理科学,煮物,米,食品機能性成分
 
- 社会貢献活動
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山口鷺流狂言(山口県無形文化財)保存会会員
 
