2024.10.22 現在
検索結果
検索条件：「食物栄養学科（大学）／食生活学科（短大）／食物栄養学専攻（大学院）」 25 名見つかりました
林 宏一（ハヤシ コウイチ）
Koichi Hayashi
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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教授
- 学位
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博士（医学）
- 研究分野
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公衆栄養学, 公衆衛生学, 地域保健学
- キーワード
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予防栄養, 環境と栄養問題, 地域栄養改善活動
馬場 正美（ババ マサミ）
Masami Baba
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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講師
- 学位
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生活科学修士
- 研究分野
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給食経営管理、高齢者栄養管理
- キーワード
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高齢者、食とSDGs、在宅栄養、高齢者の配食サービス
堀内 理恵（ホリウチ リエ）
Rie Horiuchi
- 所属名称
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食生活学科
- 資格
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教授
- 学位
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博士（食物栄養学）, 武庫川女子大学大学院修士（家政学）、大阪市立大学学士（生活科学）
- 研究分野
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保育園・こども園・幼稚園給食のマネージメント, 体型をコントロールする因子の解明, 「ふれあい昼食会」への介入, ライフステージ別食嗜好と食生活
- キーワード
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給食管理・体型・心理・行動観察・ベイジアンネットワーク分析・食行動・食教育
堀木 真由美（ホリキ マユミ）
Mayumi Horiki
- 所属名称
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食生活学科
- 資格
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准教授
- 学位
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医学博士
- 研究分野
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糖尿病の予防と治療
- キーワード
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糖尿病、食事療法、インスリン、予防医学
前田 晃宏（マエタ アキヒロ）
Akihiro Maeta
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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講師
- 学位
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論文博士（食物栄養学）, 修士（人間文化学）, 学士（人間文化学）
- 研究分野
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栄養化学, 基礎栄養学
- キーワード
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食物アレルギー, 食品機能